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木
村
酒
店
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Established in 1962.
地域農産物でお酒を開発する 木村酒類販売株式会社
かどま酒開発事業
飲食店元気塾と大阪府の日本酒蔵元の
ご協力を得て、田植え・稲刈り・
段仕込みと、自分たちの手で
関わった日本酒「かどま酒」を開発。
門真レンコン焼酎「蓮の宴（はちすのあかり）」
街の活性化を願って、地域資源である門真レンコンを活かした
レンコンを原材料とした焼酎である
蓮の宴（はちすのあかり）」を開発しました。
郷土愛を注いだぼくらのワイン
大阪府飲食業生活衛生同業組合と大阪府のワインメーカーのご協力を得て、畑作業のボランティアに多くの方々に関わっていただき、自分たちで育てたブドウで造るワイン「2009ぼくらのワイン」という名のワインが誕生。
2009年以降も、毎年100名くらいの方々に、ブドウの花切りや、収穫等のお手伝いをしていただき、活動年度毎の「ぼくらのワイン」を発売、販売しています。2011年より大阪府門真市の有志で「門真でワイン造り」を合言葉に、カタシモワイナリー様の御協力を得て「ベリーＡの苗木」を譲っていただき、飲食店や、民家の軒先など、市内のいろんなところで、軒先ブドウを育てています。
地域農産物を活用した
お酒の開発や販売を、
地元飲食店の方々と共に
積極的に取り組んでいます。
皆さん、お店の自慢造りに
挑戦してみませんか？
代表取締役 木村 茂
