鳴門鯛 巴/無添加 生青みかん酒 Vol.28
第28回は徳島県鳴門市にある株式会社本家松浦酒造場【鳴門鯛 巴/生青みかん酒】です！ 鳴門市は四国の東端、徳島県の北東端に位置し、鳴門海峡の西側に位置します。 株式会社本家松浦酒造場は文化元年(1804年)松浦直蔵氏により創業。...
逢初 ~芋焼酎~ Vol.27
第27回は宮崎県西都市にある株式会社正春酒造【逢初】です！ 宮崎県西都市には日本遺産に認定された「西都原古墳群」があります。 ３世紀末から７世紀にかけて築造され、その数は、陵墓参考地の男狭穂塚・女狭穂塚を加えた319基である（内訳は、前方後円墳31基、方墳２基、円墳286基...
杜氏潤平 ~芋焼酎~ Vol.26
第26回は宮崎県日南市飫肥にある小玉醸造合同会社【杜氏潤平】です！ 九州の小京都と呼ばれる日南市飫肥の城下町は、天正16年（1588）から明治初期までの280年間飫肥藩・伊東氏5万1千石の城下町として栄えた町です。武家屋敷を象徴する門構え、風情ある石垣が残る町並みは、昭和5...
海童・だいやめ ~芋焼酎~ Vol.25
第25回は鹿児島県いちき串木野市にある濱田酒造株式会社【海童・だいやめ】です！ 明治元年にいちき串木野市に蔵を構え、現在では伝兵衛蔵・傳藏院蔵・金山蔵という3つの蔵を有し、各々の蔵が『伝統』『革新』『継承』という焼酎づくりの理念を体現されています。3つの蔵は特性が異なるので...
七 窪 ~芋焼酎~ Vol.24
第24回は鹿児島県鹿児島市にある東酒造株式会社【七窪】です！ 大正4年（1915）創業の東酒造。創業者の東喜内（きない）氏の信念である、 「何事も自然が一番」を貫き、おいしいだけではなく、人に優しいものを造り続けて来られました。...
千利休 Vol.23
第23回は大阪府堺市にある有限会社利休蔵【千利休】です！ 堺市は、大阪府の泉北地域に位置する、大阪市に次いで多い人口を擁する、政令指定都市です。 堺と言えば、刃物・鉄砲・商都として栄えた町というイメージがありますが、日本有数の酒どころであった事をご存じでしょうか？江戸時代後...
金冠黒松 Vol.22
第22回は山口県岩国市にある村重酒造株式会社【金冠黒松】です！ 日本三名橋の一つ「錦帯橋」の上流約5キロにさかのぼった山あいに位置し、寒冷清涼、豊富な水を利用し酒造りしています。 村重酒造は昭和26年に、明治初期創業の名門・森乃井酒造を継承し、銘柄を『金冠黒松』とする。...
源 平 Vol.21
第21回は福井県大野市にある源平酒造株式会社【源 平】です！ 福井県大野市は、福井市内から車で40分ほどの場所に位置し、全国的にも珍しい、ほとんどの家が自前の井戸水を使っている名水の里です。1000メートル級の山々に囲まれた盆地で、かつて殿様の御用水として使われていた「御清...
笹の川 Vol.20
記念すべき第20回目は福島県郡山市にある笹の川酒造株式会社【笹の川】です！ 磐梯山を越えて「磐梯おろし」と呼ばれる猛烈な寒風が吹きつける福島県郡山市にて、 明和2年（1765年）創業、250年以上続く老舗の蔵元です。 ～風の酒蔵～...
五 橋 Vol.19
第19回目は山口県岩国市にある酒井酒造株式会社【五 橋】です！ 明治4年、1871年創業。岩国といえば有名なのが錦帯橋です。日本三名橋の一つに数えられる五連の反り橋 錦帯橋が酒銘「五橋」の由来になっています。錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われ、今から約３...