第22回は山口県岩国市にある村重酒造株式会社【金冠黒松】です！ 日本三名橋の一つ「錦帯橋」の上流約5キロにさかのぼった山あいに位置し、寒冷清涼、豊富な水を利用し酒造りしています。 村重酒造は昭和26年に、明治初期創業の名門・森乃井酒造を継承し、銘柄を『金冠黒松』とする。...

第21回は福井県大野市にある源平酒造株式会社【源 平】です！ 福井県大野市は、福井市内から車で40分ほどの場所に位置し、全国的にも珍しい、ほとんどの家が自前の井戸水を使っている名水の里です。1000メートル級の山々に囲まれた盆地で、かつて殿様の御用水として使われていた「御清...

記念すべき第20回目は福島県郡山市にある笹の川酒造株式会社【笹の川】です！ 磐梯山を越えて「磐梯おろし」と呼ばれる猛烈な寒風が吹きつける福島県郡山市にて、 明和2年（1765年）創業、250年以上続く老舗の蔵元です。 ～風の酒蔵～...